WorldSkills Kazakhstan – 2016

Новости, Новости Щучинска 2 817

22 февраля 2016 года в колледже индустрии туризма и сервиса прошел региональный чемпионат по стандарту «World Skills Kazakhstan-2016» по компетенции «Ресторанный сервис». В чемпионате приняли участие шесть студентов из колледжей гг. Кокшетау, Щучинска, Акколь, Атбасар, Ерейментау, п. Аршалы.

Участники должны были показать: виды сервировок, формы складывания салфеток, последовательность обслуживания клиентов; приготовить различными способами кофе и подать фламбированные блюда.

Работу участников оценивало компетентное жюри: Таракановская Ксения – менеджер по обслуживанию, отель «Rixos», Гооге Светлана – менеджер организации управления, парк-отель «Кокшетау» и Панковская Полина – менеджер ресторана, отель Park Hоusе.

Колледж индустрии туризма и сервиса представляла студентка третьего курса по специальности «Организация обслуживания гостиничных хозяйств» Мамавка Елена. Борьба за призовое место развернулась в основном между Леной и Жаксылык Ельнуром, студентом строительно-технического колледжа города Кокшетау. В упорной борьбе наша Лена победила, обойдя главного соперника на 2,5 балла, набрав 90,6 баллов из 100 возможных.

Члены жюри отметили хорошую подготовку базы для проведения регионального чемпионата, который проходил в учебном ресторане «Сакура» и учебном кафе «Венеция» нашего колледжа. Оборудование, посуду, приборы и бельё столовое подготовили мастера производственного обучения Коломиец О.В. и Ганичева Р.Л.

Большую работу по подготовке чемпионки области по компетенции «Ресторанный сервис» провела мастер производственного обучения Янченко Светлана Алексеевна. Неоценимый вклад в победу студентки внесли и социальные партнёры колледжа – отель «Rixos Borovoe», где Мамавка Елена проходила производственную практику.

Награждение проходило в торжественной обстановке в г. Кокшетау в областной филармонии, где победителям и призерам регионального чемпионата «World Skills Kazakhstan – 2016» были вручены медали и памятные кубки.

участники конкурсаСтуденты колледжа индустрии туризма и сервиса города Щучинска приняли участие в данном чемпионате ещё по трем компетенциям: «Поварское дело», «Парикмахерское дело» и «Кондитерское дело». Сыздыкова Зарина, Бунак Ольга и Пашковская Мария заняли призовые вторые места. Активную подготовку участниц вели мастера производственного обучения Кириленко Анна Михайловна, Герасимова Татьяна Ивановна, Панова Юлия Юрьевна и Драбинская Олеся Викторовна.

Поздравляем победителя и призеров чемпионата! Мамавка Елена в апреле примет участие в республиканском чемпионате профессионального мастерства «WorldSkills Kazakhstan – 2016», желаем ей удачи и ждем с победой.

Стасевич Т.М., зам. директора по профессиональному обучению



Добавить комментарий